Racca Style +

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04.ケトジェニック

【087】間欠的ファスティング  Week1

準備期間を経て、ようやく本格的に間欠的ファスティング開始。 (もともと自然にやっていたことを、わざわざ開始というのもおかしいけれど、頻回食の対義語的な扱いとして、敢えて『開始』としてみました。) 基本は、毎日16:8の16時間ファスティングです。…

【086】糖質まつり2  ラクレットパーティー

先日の糖質まつりの続きです。 今回は、2日連続でした。 (前回の記事はコチラ→★★★) 一度やってみたかったラクレット。 ちょうど、いつもチーズを買うお店@楽天で 半額セールをしていたので、買ってみました。 初めて買ったので、どの程度の硬さか?わから…

【085】手作り塩バターミックスナッツ

のび太君は、ナッツが大好きで毎日ナッツの小袋を1〜2袋は食べてます。 今までは、スーパーにある普通のミックスナッツを買ってあげていたのですが、 糖質の多いジャイアントコーンやピーナッツ 使われてる油脂や化学調味料 のことが気になってきました。 そ…

【080】間欠的ファスティングの準備期間

私は、血糖値が維持できないのも問題なのですが、 以前から、インスリンが多いと思われる状態になってくると、 全身の痛みが増悪してくる感じがするので、 たまに間欠的ファスティング的なことをしています。 しかし、ここで問題があって、 私の場合、いきな…

【079】20170909血液検査

【2017.09.09】※気になる項目だけ抜粋 ※2017.07.31との比較 GLU 66(↓15) IRI 1.4( ↓2.2) HOMA-R 0.2(↓0.5) HbA1c 5.0(→) KB 1470(↑ 626) FER 221 BUN 11.2(↑ 1.0) T-CHO 507(↑63) HDL-C 117(↓10) TG 58(↑24) LDL-C 378(↑68) AST 46(↑24…

【078】20170810健康診断

職場健康診断の血液検査の結果です。 【2017.08.10の職場健康診断の血液検査】 GLU 92 HbA1c 5.5 HDL-C 114 TG 47 LDL-C 279 AST 21 ALT 19 r-GTP 23 【気になった点】 GLU 高め(↑) HbA1c 高め(↑) 肝機能はさらに改善 血糖値とHbA1cの上昇は、血糖値維持…

【076】爪の変化と脂質強化

足の爪の様子が明らかに変わってきたので、写真を撮ってみました。 (ちょっと指毛が写っていて、、、ゴメンナサイ) 上1/3と下2/3で全然違うのが写真でもわかるでしょうか? 上1/3は、とっても薄い爪で色も黄色っぽいです。 下2/3は、厚めの爪で健康的な色…

【074】私なりの調整方法

写真は、9/9(土)のお出かけセットです。 この日は、 12時間絶食で病院で血液検査 スニーカーを買う@博多駅 ペディキュア@ネイルサロン 新しいティファールフライパン購入@マリノアシティ と、1日中お出かけでした。 9月9日(土)の食事 まず、血液検査…

【070】糖質0g麺deちゃんぽん

子どもの大好きな糖質0g麺で作る『ちゃんぽん』 スープをお湯で溶いて、温めた糖質0g麺を入れて、 塩そぼろ お土産で頂いた笹蒲鉾 野菜 をラードで炒めて、のせただけです。 職場で、最近はお菓子以外のものをお土産に頂くようになってきました。 実際は頂い…

【069】コンビニde糖質制限

先週の土曜日の公園後、ネイルに行くまでの間に、あまり時間がなかったので、 移動途中にファミリーマートでササッとランチ。 子どものランチ 子どもは、ほんとよく食べますね、、、 驚きの食欲です。 おつまみグリルチキンがピリ辛で美味しかったらしいです…

【067】1日4食と魚介類 

高たんぱく質食の実践後、 食事の回数を少し変えて、MEC食+αを2週間ほど実施してみました。 (高たんぱく質食についての記事はコチラ→★★★) 1日4食 少しタンパク質を減らして、脂質を増やしました。 【1日4食のタンパク質の配分】 朝 30~35g 昼 13~14…

【062】とりあえずやってみる

子どものリクエストで、この夏初めて、 オクラをぬか漬けにしました。 生でオクラを食べたことがなかったので、 出来上がりが心配でしたが、 子どもに大好評で、この夏、何度も漬けました。 やっぱり私はダメだった かくいう私は、肝臓が弱いためにサプリメ…

【061】MEC食+α(食物繊維ナシ)

圧力鍋で作る手軽なスープです。 手羽元を霜降りして、 圧力なべに利尻昆布・芋焼酎・ニンニク・水を入れて、 加圧すること20分。 圧が抜けたら、 カレー粉・ぬちまーす・濃縮しじみ汁で味を整えたら、 出来上がり。 久しぶりにこのスープで野菜を食べました…

【060】高たんぱく質(MCTオイル・完全無欠ドリンク無し)

低血糖予防のために、頻回少食を続けた結果、 筋肉の痛みと、少しの運動で頭痛がするようになったので、 少し食事を変化させました。 高たんぱく質 高たんぱく質(125g〜 per day) タンパク質の量は一定ではなく、メリハリをつける(朝・夜はしっかり、昼は…

【059】基礎体温の測定を始めました

これまで、一度も測定したことがなかったのですが、 女性ホルモンの周期でとても体調が変わることがわかってきたので、 基礎体温計を購入して測定を始めました。 体温計っぽくないデザインで、どういう風に使えばよいかわからず、 苦手な取扱説明書を一応読…

【058】豚バラ肉のソテー

実はお肉を食べるのは好きになったのですが、 調理するのはまだまだ苦手です。 そんな私が一番好きなのは、 豚バラ肉をマルドンのスモークシーソルトで 炒めただけのシンプルな料理です。 油脂は使わずに、豚バラ肉の脂だけで、揚げ焼きのように焼きます。 …

【055】飲みたくないけれど…

PMSが辛い時期、強烈な眠気に襲われます。(血糖値は維持できていても) 眠気に耐えられないというより、目を開けることが難しいなという感じです。 他にも 眩暈 フラつき 腹痛 腰痛 頭痛 等、かなり強く出ます。 最近は、普段、珈琲を飲みたいとも思いませ…

【050】20170731血液検査

7月31日に12時間絶食をして、血液検査を行ったので、 その結果を病院に聞きに行ってきました。 血液検査の結果 【2017.07.31】※気になる項目だけ抜粋 GLU 81 IRI 3.6(↑ 2.6) HOMA-R 0.7(↑ 0.5) HbA1c 5.0(↑ 0.2) KB 844(↓ 236) Mg 2.2(→) BUN 10.2…

【048】糖質制限3年目に突入

私が糖質制限を始めたのは、ちょうど2年前の2015年のお盆からでした。 なかなか教科書通りに実践しても、うまくいかず、 その度に自分なりにいろいろ試してきたことを、 できる限り思い出して書き出してみました。 これまで2年間の食事の変化 【1年目】糖…

【047】自己血糖測定から追加インスリンを予測する

糖尿病ではない私が血糖値を測定する理由は、 低血糖対策のため 血糖値から追加インスリンの分泌量をある程度予測する この2つです。 (もちろん全額自費です) 一度、低血糖になると、 糖新生が亢進しすぎて、追加インスリンもドッサリと出すクセがあり、 …

【046】ケトン体は多いほど良いのか?

糖質制限を始めると気になるのが、ケトン体だと思います。 私も血中ケトン体(以下:ケトン体)を測定するまで、 自分がどれくらいケトン体を作れているのか?全くわからず、 きちんと糖質制限できているのか?不安に思っていました。 私は、まず尿中ケトン…

【044】2017夏 FreeStyleリブレ⑤ ~1ヶ月終わってみて~

リブレでの実験を通して、 頻回食により、低血糖を予防できることがわかりました。 24時間の動きを目で実際にみることができるので、 『自分の血糖値の変化パターン』 『どんなときに血糖値があがるのか?』 自分で意識していなかった部分を知るきっかけにな…

【043】2017夏 FreeStyleリブレ④ ~頻回食~

リブレを装着することを決めたのは、 それまでの自己血糖測定より低血糖が疑われたため、 どれくらいの頻回食(内容も含む)であれば、 私は血糖値を維持できるのか?を知るためです。 一番怖いなと思っていたのは、夜間低血糖の可能性でした。 病院で印刷し…

【041】油断すると…低血糖

FreeStyleリブレの実験より、 3時間で補給が必要で、4時間はモタナイことが判明していましたが、 この日は、食事の間隔がうっかり4時間を越えてしまい、 気づいたときには時すでに遅しでした。 ちょっとフラフラするなぁと思い、デパートで補給するも間に…

【037】Mg② ~ぬちまーす~

糖質制限や栄養療法で、よくオススメされる『ぬちまーす』というお塩。 マグネシウム、カリウム、カルシウムを豊富に含んでます。 成分は下記の通りです。 【栄養表示】(製品100g当たり) 熱量 0kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 0g ナトリウム 29.1g …

【034】不確定要素が多すぎる人体(論文と生化学的事実)

論文が通っていく過程を私は見ていたことがあるので、 論文は、確定した事実というより、 こういう事実があるらしいですという報告に過ぎず、 追試をして、世界中の科学者たちが検討するものだ と思っています。 ましてや、化学の世界と違って、 医学の世界…

【033】NEWハンドブレンダー

完全無欠ドリンク用のパーソナルブレンダーが 汁漏れするようになってきてしまいました。 安い製品であることもあり、替えパッキン等も無いようだったので、 ハンドブレンダーを新しく購入しました。 残念ながら、、、 付属品の容器は、耐熱温度が低いため、…

【032】急性期の痛みを取り除きつつ、体質改善のために負荷をかける

どこにも痛みがない状態が、記憶がある限りほぼない私です。。。 (残念な体質) 多少の痛みであれば、痛みがあるのが当たり前という感覚があるので、 普通に耐えられます。(それが当たり前だと思っていた) しかしながら、やはり『痛み』は、生活の質が低…

【031】フェリチン高値

フェリチンについて、自分自身のことを考えてみます。 まず、これまでの検査結果は下記の通りです。 【2017.04.03】FER 232 【2017.05.15】 FER 153 高感度CRP 0.018 【2017.06.16】FER 185 4月は、メガビタミンをしていたころで、フェリチン初測定。 5月は…

【029】グラスフェッドバター

ヴィーガンだった私は、糖質制限1年目は、 とにかくタンパク質を食べることを意識してました。 そして、2年目からは、動物性脂肪強化、そしてメガビタミン。 動物性脂肪強化は継続中です。 (メガビタミンは、肝臓が貧弱なので、 まだまだ受け入れられる状況…