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【058】豚バラ肉のソテー

実はお肉を食べるのは好きになったのですが、

調理するのはまだまだ苦手です。

 

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そんな私が一番好きなのは、

豚バラ肉をマルドンのスモークシーソルトで

炒めただけのシンプルな料理です。

油脂は使わずに、豚バラ肉の脂だけで、揚げ焼きのように焼きます。

これがとっても美味しくて…美味しくて…。

たまに元気があるときに作ります。

 

美味しさのポイントは、

マルドンのスモークシーソルトと、LODGEのフライパンかな。