【240】春の緑のお野菜たち

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【春の緑のお野菜たち】
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わさび菜とホタルイカの辛子和え（写真）
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春🌸は、排毒の季節❣️
山菜を始め、苦味のあるお野菜たちが美味しい✨
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けれど…私は、菜の花は食べられない🌀食べると…舌がピリピリして、更に体調が悪くなり苦しくなっちゃう😢
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土壌の農薬や化学物質を出すために菜の花が植えられる。無施肥栽培のお野菜、固定種の種を作ったりするときは、何年もかけて土壌改良する。
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そんなことを、IG友とやりとりしていて思い出した💡
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土壌の良くないものを吸い上げる菜の花は、私にとっては食べられないものみたいだ🌀吸い上げた農薬や化学物質の影響を受けてしまうのかもしれない。
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【自分が美味しく食べられる緑のお野菜】をたくさん食べよう🌈
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