【021】うつ・パニックは「鉄」不足が原因だった
話題な本ほど。。。落ち着いてきてから読む方ですが、
この本は、Dr.が私にオススメとのことで、
Amazonで購入してみました。
日本人女性は、ほぼみんな
鉄タンパク不足であり、
糖質制限+鉄・タンパク質不足解消が必要だという内容が、
症例を交えて、書かれていました。
ＭＥＭＯ
- 貧血とは、赤血球の中のヘモグロビンが不足した状態
- ヘモグロビンの材料は、鉄とタンパク質
- フェリチンは、内部に鉄を蓄えることができるタンパク質で、肝細胞を中心に全身に分布
- 血液中の鉄分が不足すると、フェリチンに蓄えられていた鉄が放出され、血液中の鉄分量を調整する。
- ヘモグロビン値が正常でも、フェリチン値が減ってる場合は潜在性鉄欠乏症
- 子どものフェリチン値の正常値は１００～３００
- 子どもの鉄不足は、処方薬もしくはフェロケルを用いて６か月前後が目安*1
- フェジン（鉄剤）の静脈注射は、タンパク質を結合していない遊離した鉄イオンをそのまま血中に投与することで、過剰な鉄イオンが酸素と反応して、「フェントン反応」を引き起こす。*2
- 鉄剤の経口投与では、必要な量だけがトランスフェリンと結合し、吸収され、必要な量以外は便と一緒に排出される。*3
- ビタミンについては、確率的親和力があるが、ミネラルについては確率的親和力がない。
- ビタミンＥ（d-α-トコフェロール）４００～８００ＩＵで、プロゲステロンとエストロゲンのバランスを整えることができる。
- ビタミンＥは鉄の吸収を阻害するので、サプリメントを飲む場合あ８時間以上空ける。
- ビタミンＣの同時摂取で、鉄の吸収力は上がる
- 女性の場合は月経や妊娠・出産による喪失の影響で、鉄・タンパク質不足、ビタミンＢ群不足、マグネシウム不足
- グルコースが材料となるエネルギー代謝では、嫌気性解糖でＡＴＰ２個、好気性解糖でＡＴＰ３６個を作る。
- 脂肪酸が材料となるエネルギー代謝では、脂肪酸からアセチルＣｏＡが作られるため、直接ミトコンドリア内のクエン酸回路に入り、炭素数１６のパルチミン酸の場合、ＡＴＰ１２９個を作る。
- 脂肪酸が材料の場合にできるＡＴＰの数は、脂肪酸の長さ（炭素数）によって異なる。
- 糖質を制限して、脂肪酸（ケトン体）を材料に代謝を進めようとしても、鉄不足で電子伝達系も働かず、クエン酸回路もまわらなくなり、栄養を利用できない。*4
- 脂肪の代謝吸収に必要な消化酵素リパーゼもタンパク質であるため、タンパク質不足の状態では脂肪を吸収できず、ＡＴＰ不足になる。
- 女性が糖質制限をうまく進めるには、栄養が満たされるまでの間は、無理して糖質を減らすよりも、まずは肉・魚・卵・チーズなどの動物性タンパク質を摂取することを意識するほうが好ましい。
- エビデンスは科学ではなく、相関関係にすぎない。
- 体が要求するビタミン量は、人により先天的に決まっていて、確率的親和力が低い代謝酵素を持っている場合、多くのビタミンがなければ代謝が進まない。
結局のところ、鉄・タンパク質不足の状態では、脂質代謝もうまく回らないのだと思います。
だから、まず鉄・タンパク質不足の解消が必要。
①まず基本は、糖質制限、動物性タンパク質の摂取、必要に応じて鉄サプリ。
②その他のサプリは、個々の確率的親和力に応じて調整（ただし自分の肝臓と相談する必要性はありそう🌀）
そんな感じだと私は思いました。
自分のこと
第４章のエネルギー代謝と鉄の部分のエネルギー代謝の図を眺めながら、
フェロケルを止めてもフェリチン高値で、
高感度ＣＲＰも問題なしの私は、
クエン酸回路をまわすためのビタミンＢ群の不足が
問題そうだな～と思いました。
そしてＢＵＮが１０以下なので、まだまだタンパク質不足。
子どものこと
そして、子どものための食事療法についても記載があり、
こちらのほうも興味深く読みました。
というのも、子供のカラダのことは、
自分で体感できないし、性別も違うし、
正直なところよくわからないからです。
子どものための食事療法
１は学童保育以外ではできてるかな。
２は、植物性たんぱく質をもう少し少なくして、動物性たんぱく質にしようかな。
３は、すでに実行してます。
４は、私のできる範囲で。
５は、もともと天然塩しか使わないので、問題ない。
６は、子どもに飲ませるのものは、自分で体感できないので、慎重に選ぶ必要性を感じる。
全体的にとても読みやすい文章で、一気にサーッと読み切ってしまいました。
本の中身も素晴らしかったけれど、
一般人に、ここまでサーっと読ませてしまう校正力がすごいかも！と思いました。
