【077】糖質まつり
糖質制限ではないメニューを久しぶりに家族用に作りました。
【献立】
- 黒豚たっぷりの豚汁
- キビナゴのフライパン焼き
- 桜エビ入りの卵焼き
- キノコと栗の炊き込みご飯
春と秋が混ざったような感じかも(^_^;)
のび太君は、
『わぁ〜！糖質祭りだ！天にも昇る心地だよ！
でも、毎日食べたら、ボクはまた起きれなくなりそう…。
たまにくらいがちょうどいいかな～』
とブツブツ言いながら、炊きこみご飯をおかわりしてました（笑）
炊き込みご飯、なんだか秋っぽいですね。
数ヶ月ぶりにご飯を炊いた気がします。
以前、いろんな炊き込みご飯や混ぜご飯を
家族のために、せっせと炊いていた頃が懐かしいです。
糖質も悪ではない。
今の自分に必要なのか？否か？
それだけだと思ってます(^_^)
先日、nutritionalerさんが、
【bioindividuality】という言葉を教えてくれました。
【bioindividuality】
・One person’s food is another person’s poison.
・There’s no one-size-fits-all diet.
『ある人にとって良い食べ物は、他の人にとって毒である。』
『万人に合う食事法はない。』
という内容で、
自分に合った食事法を見つけることが大事だということのようです。
同じものを同じように食べても、
人体の中で起きる化学反応がみんな違うのだから、当たり前だと思いますが、
まだまだそういう考え方はマイナーなのかもしれませんね。。。
自分もどんどん変化していくものだと思うので、
常に感じて、食事法も変化させていくことが大事そうかな～と思います。
いつか、、、
糖もケトン体も両方使えるハイブリッドになるのが夢な私です♪
【076】爪の変化と脂質強化
足の爪の様子が明らかに変わってきたので、写真を撮ってみました。
（ちょっと指毛が写っていて、、、ゴメンナサイ）
上1/3と下2/3で全然違うのが写真でもわかるでしょうか？
上1/3は、とっても薄い爪で色も黄色っぽいです。
下2/3は、厚めの爪で健康的な色だと思います。
もう何年もお世話になっているネイリストさん曰く、
『下2/3分くらい伸びるのに、ＲＡＣＣＡさんの伸びるペースで行くと、
９～１２か月はかかっていると思います。』
とのことでした。
手の爪は、伸びも早いこともあり、
割と早い段階で丈夫になったと感じましたが、
足の爪はやっと。。。という感じです。
そういえば、、、
ちょうど１年くらい前から、脂質摂取を始めました。
脂質強化策が、この爪の変化にも関係してたりするのかな～？
糖質制限１年目
- 脂質も制限
糖質制限２年目から（現在３年目）
- 脂質強化を開始
- 最初のうちは、食べられたのはギーとラードのみ（バターは全身に蕁麻疹）
- 数か月後にバターが食べられるようになった。
- そのまた数か月後、MCTオイルは自分との相性を確かめた上で、ミセル化することで摂取可能と判明。（MCTオイルの中には、自分とは相性の悪い商品もあった）
こうやって、目に見えるカタチで、
【良い方向へ進んでいること】が実感できると、
やっぱり嬉しいものですね♪
【075】のび太くんとお茶
休みの日の夕方、
美容院へ電話予約しておいた64ポマードを受け取りに行きました。
ちょうど西陣商店街主催のマルシェをやっていて、のび太くんとウロウロ。
古本屋さんを見つけたのび太くんは、
『ボクの読みたい本があるかも！』とお店まで走っていき、
一通り確認していました。
でも、残念なことに、この日の収穫はナシだったようです。
その後、古本屋さんの目の前にあった唐揚げを買って！とおねだりされて、
６個も買いました（笑）
喉が渇いたので、ちょうど看板が目についたお店に入ってみました。
のび太くんは、塩キャラメルラテ。
私は、ブラックコーヒー。
カフェに入るなり、のび太くんは、
『あ、ボクも本を持ってくれば良かった～』と、
ものすごく悔しがっていました。
そんなに本が好きだったなんて、ママは知らなかったわ！
暇だったのび太くんは、メニューを隅から隅まで熟読。
私が食べられそうなメニューを見つけてくれました。
ここなら、お互いそれぞれ好きなものを食べれそう♪
ビルの一角になるお店ですが、内装がおしゃれ！
ＮＹから直輸入のお皿たちが可愛い♡
MANHATTANのお皿が欲しい！！
Ｔシャツ、帽子、バンダナなどの小物も、とってもかわいい♡
また、西新に来たら行ってみよう♪
