Racca Style +

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06.日々のこと

【1171】うずらの卵でスコッチエッグ🇬🇧

*【うずらの卵でスコッチエッグ🇬🇧】***スコッチエッグって、初めて作った🔰*メンチカツの中に卵が入ってる感じなんだなぁ…*普通の鶏卵で作ったら、めっちゃ巨大なんじゃ…😙*お弁当作りが日課になってから、全ての料理がお弁当仕様になってるw

【1169】チリコンカン&コーンブレッド

*【チリコンカン&コーンブレッド】***チリコンカンは、スパイスをいろいろ入れたぁコーンブレッドは、グラスフェッドバターで作ったので、しっとりめな感じになったよ*どちらもQちゃんに大好評✨特にチリコンカンは、給食を思い出して、めっちゃ懐かしん…

【1168】Pesto Chicken Pasta🍝

*【Pesto Chicken Pasta】***アメリカ人の友達に教えてもらったパスタを作ってみたよ*塩胡椒、レモン汁、オリーブオイルで和えるだけと教えてもらったんだけど、アレンジしてケーパーを入れたら好みの味になった✨✨✨Qちゃんも、【美味しい】って喜んでた…

【1167】捏製作所

*【捏製作所】***久しぶりの外食。*一人飲みに最適そうなお店だったけど、家族で行ってきた。*どぶリモナータというお酒を飲んでみた。お酒を飲むなんて、何年ぶり?なんだろうかレモンでさっぱりしてて、飲みやすかったぁ。*どのお料理もスパイスの…

【1165】水をあげるだけ✨

*【水をあげるだけ✨】***友人にバジルとペパーミントを、水をあげるだけに植えてもらった✌(何様www)*それでも、枯らしてしまわないか?心配である。*なんせ…小学生の頃、朝顔を7月末には枯らしてしまい、宿題の朝顔の絵日記が10日足らずで終わってし…

【1164】タイカレー🇹🇭🍛

*【タイカレー】***タイカレーに初挑戦*グリーンカレーだけど、緑色ではなく…そして予想以上に辛かった*でも、自分で作るスパイカレーとはまた別の辛さな感じ*海辺のレストラン平日なのに結構人が多かった。*きっと土日祝は、とんでもなく人が多いん…

【1163】炭酸コールドブリューコーヒー

*【炭酸コールドブリューコーヒー】***トレ後に炭酸コールドブリューコーヒーに初挑戦無糖アイスコーヒー+無糖炭酸水。トレ後や暑い夏には、爽快感があって良いかも✨*だいぶ生活ペースが落ち着いてきたので、最近、また新しいことをしようと思い、バタ…

【1161】お目々スッキリ✨✨✨

*【お目々スッキリ✨✨✨】***9-10枚目は組織写真なのでグロ注意*ずっと気になってた瞼の重さ…やっと体調的余裕が出てきて、タイミングが合ったので、オペ受けてきた*オペ〜抜糸終了まで、3週連続で東京に日帰りで行くのも、やっと終わり。*経過は順調で…

【1160】ガトーインビジブル

* 【ガトーインビジブル】 * * * 炊飯器ケーキシリーズ。 ガトーインビジブルという、ほぼリンゴのケーキw * シャキシャキ感が少し残ってるリンゴがいい感じ❤ * バニラアイスを添えたかったけれど、、、 Qちゃんはバニラアイスは別に食べたいらしい *…

【1158】シン・エヴァンゲリオン劇場版

*【シン・エヴァンゲリオン劇場版】***アマプラで映画版を全部観てから、観に行ってきた*うーむ。ハッピーエンドで良かったけれども…*もしかして、これって、終わらせずにダラダラ作りたかったのでは?放っておいてもらえないのも、大変だろうなぁ。*…

【1157】手作りちりめん山椒

* 【手作りちりめん山椒】 * * * この前、下拵えした実山椒で、久しぶりにちりめん山椒を作ってみた😁 * めっちゃ美味しくできて、Qちゃんが大喜びで、ご飯🍚おかわりしまくりwww * 自分で作ると、何でも美味しいもんだ🌈 * 実山椒の下拵えは大変だけど、こ…

【1155】夜弁当🌛

*【夜弁当】***ちょっと用事があって帰りが遅くなる日に、Qちゃんの夜弁当を作ってみた。*一段目チキン&グリンピースカレー唐揚げ茹で小松菜パプリカのスパイス炒め*二段目ターメリックライス*基本的に普段のお弁当おかずの使い回しあとは、スパイス…

【1154】おろしそば

*【おろしそば】***久しぶりにおそば❤*トレーニング前ではなかったし、暑かったので、セットではなく単品のおろしそば。*美味しかったぁ🌈

【1153】ココナッツラップ・タコス🌮

*【ココナッツラップ・タコス🌮】***沖縄で初めてタコライスを食べて美味しかったので、タコスを作ってみた😉*トルティーヤの代わりに、ココナッツラップ。チーズの代わりに、豆乳チーズ。初めましての食材ばかり💦*初挑戦なので、タコスのsimmer sauceは、o…

【1150】紫陽花

*【紫陽花】***お散歩の途中で見つけた紫陽花。*もうすぐ6月なんだなぁ…*今年の梅雨🌧は長いのかな?🐌*降らなさすぎて水不足も、降りすぎて水害も困るので…適度な梅雨になるといいなぁ🌈

【1148】いつかの麦畑

*【いつかの麦畑】***以前おでかけしたときに見かけた麦畑。*辺り一面の麦畑の中をドライブしたんだけど、清々しくて気持ち良かった🍀*こんな静かなところに住みたいなぁ(願望)

【1146】実山椒

* 【実山椒】 * * * 今年もこの季節がやってきた! * ここ数年は、実山椒を買いはするんだけど、作業する余裕が全くなく、結局処分してしまっていた * 今年は、デカフェ☕を飲んで、音楽を聞きながら、チョキチョキできた✨ サッと湯通しして、あとは冷…

【1145】米粉ガトーショコラ

*【米粉ガトーショコラ】***何年ぶりかな?型を使ってケーキを焼いてみた😁Cuisinartのハンドミキサーが大活躍✨*やっぱり…Grass-fed Butterで作ると美味しい❤*一晩寝かして落ち着いてからのほうが美味しいと思うけど、Qちゃんが焼き上がってすぐから【早…

【1144】お弁当ストック事情

* 【お弁当ストック事情】 * * * 大抵こんな感じで、夕食のおかずのついでにお弁当ストックを作ってる * 小さな野菜のおかずたちは、離乳食用のトレーに入れておくとバラバラにならなくていい感じ✨ おかずにより、どの保存容器・袋に入れて冷凍するかか…

【1143】甘辛唐揚げ

*【甘辛唐揚げ】***名古屋の手羽先みたいな甘辛唐揚げ🌈*Qちゃんの大好物でたまに作るんだけど、、、居酒屋メニュー🍺にありそう😁*冷凍庫にストックしておくと、Qちゃんが食べたい分だけ解凍して、おやつに食べてたりする😂

【1142】おはぎ再び

*【おはぎ再び】***また、おはぎを作った🍡*作ってるときに、1個つまみ食いされた😅*どれだけ作っても気持ち良いくらい、すぐに無くなるなぁー。*成長期の食欲、おそるべし💦💦💦

【1141】グレープ&カルピスゼリー

* 【グレープ&カルピスゼリー】 * * * グレープジュースとカルピスを2層にしてみた😉 * ようやくカルピスの濃度がわかってきた感じ🎵 * ゼリーはお気に入りらしく、作ってもすぐに無くなるなぁ🌈 * 小さいスプーンが一個もない😢 もぉーホントに困る💦💦💦 注文した…

【1140】みんなで食事

* 【みんなで食事】 * * * G.Wにお義父さんに会いに行ったときに、夜早めに食事をした。 * お義父さんは、もう米寿なのに、お酒も楽しんで、ゴルフもラウンドまわって200ヤードくらいは飛ばしちゃうし、変わりなく元気そうだった。 * そして、お義父さ…

【1139】ピーチ&カルピスゼリー

*【ピーチ&カルピスゼリー】***今度は、ゼリーをピーチとカルピスで2層にしてみた*カルピスは、少し濃い目にしたんだけど…ゼリー用にはかなり濃くしたほうないいみたいだな*ペパーミントをスーパーで見つけて買ってみたんだけど…これは、求めてる品種…

【1138】抹茶チョコレートケーキ

* 【抹茶チョコレートケーキ】 * * * ササッと子供のおやつに、抹茶チョコレートケーキを作ってみた * 抹茶は、10年以上愛用している山政小山園のものをたっぷり使用❤ おかげで色だけでなく、ちゃんと抹茶味✨ * 中に入れたチョコレートが大きすぎたか…

【1137】アボカド納豆TKG

*【アボカド納豆TKG】***最近、ハマっているのは、アボカド納豆TKG*もうね、これだけで大満足アボカドと納豆と卵の黄身の組み合わせが最高❤❤❤*めんどくさいとき、考えたくないとき、すぐに食べたいけど冷蔵庫にスパイスカレーがないときに頻繁に食べて…

【1136】2年以上ぶりのネイル💅&手の震えの消失

* 【2年以上ぶりのネイル&手の震えの消失】 * * * めっちゃ久しぶりにセルフネイルしてみた * ジェルネイルをしていた頃は、ネイリストさんにやってもらっていたんだけど、引越をきっかけにセルフに切り替えたんだよね。でも、セルフネイルする余裕も無…

【1135】昆布巻き

*【昆布巻き】***お正月ではないけれど、久しぶりに昆布巻きを作ってみた😊*おばあちゃんや実家のお母さんの昆布巻きが、たまに食べたくなる。教えてもらったレシピ通り作ったら、再現できたぁ✨*圧力鍋があると、昆布巻きもすぐにできちゃうね🎵

【1134】長門一の宮住吉神社 其之弍

*【長門一の宮住吉神社 其之弍】***九間社流造・千鳥破風附檜皮葺の本殿は国宝✨切妻造妻入・檜皮葺の拝殿は重要文化財✨*ちょっと気になったので、調べてみたら…某学会誌の論文集で面白いのを見つけた*前身の本殿が応安3年(1370年)に建てられ、現本殿は…

【1133】長門一の宮住吉神社 其之壱

*【長門一の宮住吉神社 其之壱】***お義父さんに会いに行って、久しぶりに長門一の宮住吉神社にお詣り。*以前から、池にカモが沢山いたかなぁ?*木々の青々しさと建物の朱色のコントラストがキレイ✨*大阪の住吉神社、下関の長門一の宮住吉神社、博多…